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Tag Archives: kombucha fermentation

Faire son propre kombucha – Étape 3. Deuxième fermentation

you ferment Posted on February 27, 2019 by SuzanneFebruary 28, 2019

Voilà plusieurs jours que vous goûtez votre kombucha et il a maintenant atteint la maturité idéale pour vous. Il n’est ni trop sucré, ni trop acide à votre goût. Vous avez récolté votre kombucha en laissant bien 10% minimum de … Continue reading →

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Suzanne Drouet
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