Faire son propre kombucha – Étape 3. Deuxième fermentation
Voilà plusieurs jours que vous goûtez votre kombucha et il a maintenant atteint la maturité idéale pour vous. Il n’est ni trop sucré, ni trop acide à votre goût. Vous avez récolté votre kombucha en laissant bien 10% minimum de … Continue reading →