Je vous propose des ateliers en petit comité dans les mois qui viennent. Voilà le programme:

Si jamais vous êtes intéressés par les thèmes suivants, merci de me contacter directement pour convenir d’une date:

J’organise deux ateliers avec fermentation DIY Geneva le samedi 13 avril 2019

    • Atelier kombucha le matin de 10h à midi
    • Atelier légumes fermentés de 13h30 à 15h30 et de 16h30 à 18h30

16 places par atelier

Lieu: Bâtiment des Ressources Urbaines, Route des Acacias 76, 1227 Carouge

Prix: CHF 30 par atelier

Inscriptions sur weezevent ici

Le deuxième et le troisième jeudi de chaque mois, j’organise des petits ateliers en soirée (entre 19 et 21 heures) autour de différents thèmes en lien avec la fermentation:

    • jeudi 14 mars 2019: Atelier kefir de fruits et kombucha
    • jeudi 21 mars 2019: Atelier yaourt maison (sans yaourtière) et kefir de lait
    • jeudi 11 avril 2019: Atelier tempeh: le faire, le cuisiner
    • jeudi 18 avril 2019: Cuisiner avec les légumes fermentés et recettes à base de légumes de saison
    • jeudi 9 mai 2019: Atelier miso: le faire, l’utiliser en cuisine
    • jeudi 16 mai 2019: Atelier kimchi

Lieu: Place de la Synagogue, 1204 Genève (Arrêt Stand / Cirque / Bel-Air)

Prix de lancement: CHF 40 par atelier de deux heures, incluant livret d’information, dégustation, et rafraîchissements

Places limitées à six par atelier

Inscriptions par email à suzanne@youferment.com .

En préparation: Atelier pain au levain. Si jamais cela vous intéresse, contactez-moi en indiquant le jour et l’horaire de la semaine qui vous conviennent le mieux.